Можно ли при беременности на ранних и поздних сроках пить безалкогольное вино, и как оно может повлиять на ребенка?

Врачи утверждают, что употребление некоторых продуктов в период беременности провоцирует осложнения гестации и патологии развития плода. К таковым принято относить алкоголь и сигареты. Относится ли к запретным продуктам безалкогольное вино, и как часто его можно пить по праздникам?

Вино без этанола – вред или безопасное празднование?

безалкогольное вино при беременностиАлкоголь, к сожалению, для многих празднований является обязательным атрибутом хорошего настроения.

Без спиртного не состоится свадьба, именины или простая встреча одноклассников. Но сегодня есть и относительно безопасные напитки, в частности, безалкогольное пиво, вино. Можно ли выпить бокал безалкогольного вина во время беременности, и как его частое употребление скажется на развитии малыша в утробе?

Безалкогольными принято считать те напитки, которые содержат в своем составе менее 0,5 % этанола. Такое же процентное содержание алкоголя может иметь квас домашнего приготовления, забродивший кефир.

Безалкогольное вино

Чтобы понять, полезно ли такое вино в период беременности, стоит предварительно разобраться в технологии его производства. Почему одно вино является алкогольным, а второе – нет?

безалкогольное вино при беременности

Процесс изготовления безалкогольного напитка начинается так же, как и аналогичного с алкоголем. После сбора ягод винограда его выжимают и ставят бродить. Как только образуется осадок, вино отправляют на «тихое брожение», где напиток приобретает свое особое вкусовое сочетание виноградного сока и цветочной пыльцы.

Если необходимо получить безалкогольный напиток, предпринимаются иные методы очистки (фильтрации) молодого вина от этила. Существует несколько таких способов:

  1. Выпаривание. Наиболее простой вариант – поставить вино в горячее место и довести его до температуры 80-90 градусов. В этом состоянии алкоголь покидает напиток, он становится безалкогольным. Однако такой метод практически не применяется в заводских условиях, поскольку вместе с этилом испаряются и витамины. В результате вино становится буквально бесполезным.
  2. Молекулярная фильтрация. Наиболее дорогостоящая и продуктивная технология по очистке вина от алкоголя. В данном случае применяются фильтра со специальным молекулярным набором, под воздействием которого жидкость опускается, а спирт собирается отдельно.
  3. Водяная перегонка. Широко распространена в современном производстве виноделия. В большом чане в форме песочных часов фильтруют вино путем добавления нагретого водяного пара. Поскольку алкоголь при малейшем повышении температуры выпаривается, он вместе с нагретым паром выводится из напитка.

Качественное вино, при очистке которого применялись новейшие технологии очистки, содержит в составе полезные микроэлементы, аминокислоты, витамины и полифенолы. Однако безалкогольное вино таковым и остается, а потому о количестве безопасных порций стоит заранее поговорить со своим врачом.

Где можно купить 

безалкогольное вино при беременностиПосле наступления беременности в жизни женщины происходят многие перемены. Прежние привычки приходится пересматривать, в том числе и тягу выпивать алкогольные напитки по поводу и на праздники.

О существовании безалкогольного вина многие представительницы прекрасного пола даже не догадываются вплоть до наступления беременности. Ведь на этот период некоторые привычные продукты и напитки становятся запрещенными.

Возникает вопрос, где же продаются такие вина? В магазине с алкогольными отделами, поскольку без этила все равно оно считается винным напитком.

Безопасной дозы алкоголя в период беременности не существует. Не стоит думать, что 200 мл качественного вина способны заменить порцию полезных микроэлементов. Влияние спирта на организм беременной предугадать невозможно.

Как выбрать: советы и требования

безалкогольное вино при беременностиВажно покупать вино не только в проверенных торговых сетях, но и самостоятельно разбираться в том, какой напиток является качественным. Стоит обращать внимание на следующие особенности:

  • Безалкогольный напиток при откупорке не должен отличаться по запаху, цвету и консистенции от аналогичного алкогольного.
  • Бутылка должна быть темной, затонированной, но сквозь стекло видно, сколько вина налито.
  • Обязательное отсутствие резкого кислого запаха (если вино сухое, чувствуется приятный винный аромат без сладости, но не кислый запах).
  • При прокручивании бокала с напитком на стенках остаются густые потеки, которые медленно спускаются.

Сорт безалкогольного вина не отличается от алкогольного, а потому вкусовые предпочтения также не должны меняться. Некоторые производители экономят на фильтрации, применяя термическое выпаривание алкоголя. Потому при выборе бутылки вина стоит обращать внимание на степень очистки и его классификацию. Оптимальный вариант – молекулярная фильтрация.

Можно ли беременным по праздникам пить безалкогольное вино

безалкогольное вино при беременностиВо время беременности пить безалкогольное вино можно, но помните о том, что это все-таки не сок. Польза такого напитка:

  • повышение гемоглобина;
  • улучшение аппетита;
  • нормализация функций пищеварения;
  • профилактика депрессий;
  • стимуляция обменных процессов.

Однако указанные характеристики отмечаются только в том случае, если женщина не пренебрегает порциями допустимого употребления вина. Выпить 200-300 мл винного напитка без этила на праздник можно, чтобы не чувствовать себя ущемленной в компании друзей. При этом придерживайтесь золотого правила «не навреди». Ведь даже малое количество спирта (в особенности на ранних сроках) способно негативно воздействовать на дальнейшее развитие плода.

Безалкогольное вино из натурального винограда – не запрещенный напиток при беременности. Его можно употреблять, поскольку в некоторых ситуациях оно нормализует сон, улучшает работу ЖКТ. Главное, о чем стоит помнить женщине в интересном положении, – это польза употребляемого продукта для плаценты и ребенка. Если есть малейшие сомнения или противопоказания к такому, на первый взгляд, безопасному напитку, стоит от него отказаться.

Полезное видео

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Капча загружается...

Adblock
detector