Чипсы во время беременности наносят вред здоровью будущей мамы, и это ни для кого не секрет. Как продукт влияет на еще не родившегося ребенка? Можно ли беременной употреблять их в небольшом количестве и чем чревато увлечение чипсами, узнаете из статьи.
Чипсы картофельные: за и против
Чтобы ребенок правильно развивался, будущей маме следует питаться только полезными продуктами.
Во время беременности у женщины меняются пищевые потребности.
Но как быть, если в период вынашивания малыша хочется чипсов?
Особенности приготовления картофельных чипсов
Продукт готовится из картофеля на специальном оборудовании. Технология приготовления снеков заключается в следующих этапах:
- Сырой картофель одного размера, проходя по ленточному конвейеру, направляется в моечный аппарат, где при помощи проточной воды очищается кожура.
- После овощ чистится и нарезается на тонкие слайсы менее чем 2 мм.
- На следующем этапе каждый слайс обсушивается от лишней влаги.
- Дальше картофель обжаривается в раскаленном масле при температуре 150-180 градусов.
- Для вкусовых качеств используют приправы и ароматизаторы.
- На последнем этапе готовые остывшие чипсы расфасовывают по упаковкам, которые не пропускают свет и влагу.
Можно ли беременным чипсы
Любые снеки являются вредным продуктом для каждого человека, а для беременной вдвойне.
Они содержат крахмал, вредные добавки, которые усиливают вкусовые качества, цвет и запах. Некоторые снеки даже изготавливают не из натурального картофеля, а из химического картофельного порошка.
Если очень хочется на ранних сроках
Специалисты связывают непреодолимое желание полакомиться хрустящими картофельными слайсами с нехваткой в организме кальция и натрия. Но это не значит, что именно вредные продукты помогут восполнить недостаток микроэлементов.
Избыток соли – это первая опасность, которой подвергается беременная. Именно данный минерал способен тормозить нормальное развитие опорно-двигательного аппарата у плода. Будущей маме поедание подобного фаст-фуда грозит усилением жажды, отечностью и увеличением нагрузки на почки.
Если беременная будет употреблять соленые химические продукты, это может привести к развитиям различных патологий. Ведь, как известно, на ранних сроках у эмбриона формируются все жизненно важные внутренние органы.
Во время последних месяцев беременности
На поздних сроках, как кажется многим беременным, можно немного себя и побаловать. Но это не так. Чипсы продолжают оставаться вредным продуктом даже в третьем триместре.
Соль, которая содержится в большом количестве, способна приводить к отекам и позднему токсикозу, что негативно повлияет на течение беременности.
Кроме этого, чипсы относятся к калорийному продукту, поэтому даже нечастое их потребление может негативно отразиться на весе не только беременной, но и плода. Это влечет за собой тяжелые роды.
Как часто можно кушать чипсы
Безусловно, фаст-фуд для беременной не может принести никакой пользы, кроме пищевого удовлетворения. Если уж очень хочется именно чипсов, то немого можно. Главное помнить основные рекомендации:
- в сутки не более 10-15 г;
- не чаще, чем раз в месяц;
- только во 2 или 3 триместре.
Лучшим вариантом будет приготовить домашние чипсы из натурального картофеля. Тонко нарезанные слайсы можно высушить в микроволновой печи или духовке. Получается не менее вкусно и без вреда для здоровья.
Вред от постоянного употребления чипсов беременными
Женщинам, которые находятся в ожидании ребенка, включение в рацион снеков принесет только вред. Кроме того, как было описано выше, чипсы при постоянном потреблении несут еще большую угрозу.
Негативное влияние на организм:
- Хлорид натрия (соль), накапливаясь в теле женщины, нарушает метаболизм.
- Скопление соли ухудшает работу почек, что препятствует нормальному оттоку мочи.
- Многочисленные химические добавки вызывают привыкание, заставляя покупать продукт все чаще.
- Глицидамид (канцерогенная добавка) может повредить ДНК структуру и увеличить в несколько раз риски онкологических заболеваний.
- Вкусовые усилители и регуляторы кислотности плохо усваиваются пищеварительной системой, что в результате грозит развитием метеоризма, изжоги, гастрита, язв.
- Холестериновые жиры образуют атеросклеротические бляшки, которые повышают риски развития тромбозов.
Если чипсы будут присутствовать в ежедневном рационе беременной, плацента просто не справится с такой огромной дозой вредных веществ. Поэтому всегда нужно несколько раз подумать, перед тем как приобрести очередную пачку снеков.
Питание каждой будущей мамы должно быть полезным, а чипсы и беременность – это несовместимые понятия. От того, чем питается женщина, зависит ее общее состояние, здоровье и внутриутробное развитие малыша.
